Koroška sladokuska s srcem zgodbe (d)oživlja skozi slaščice (#edenzadrugega)

 

Katja Zbičajnik, srce in duša podjetja Katjina Tortica, se rada predstavi kot velika gurmanska 'sladkojedka', strastna ustvarjalka novih receptov in neomajna zagovornica hrane slovenskega porekla, ki z vsako tortico oziroma slaščico deli svojo srčno delo. Jih še niste poskusili? Spoznajte, kaj zamujate …

»Zame je vsaka tortica popolnost ustvarjanja!«

Po Katjinih besedah je glavna skrivnost domače slaščičarne Katjina Tortica predvsem v izjemno dobrih sestavinah, ki so v največji meri lokalnega ali vsaj slovenskega izvora. Okusi tortic in drugih mini slaščic so izključno hišnih receptur, kolekcija okusov pa je oblikovana tako, da vsak najde nekaj zase.

Za podjetjem Katjina tortica se skriva oseba, ki živi za svoja sladka ustvarjanja in predvsem neizmerno uživa v svojem delu. »Svojo strast do peke sem odkrila že v zelo ranem otroštvu. Z leti sem svoj hobi nadgrajevala. Začela sem odkrivati svoje lastne okuse in radovedno kukala v svet drznih kombinacij sestavin. Spoznavati sem začela svoj stil in svoj moto sladkega ustvarjanja. Uporabljam veliko različnih načinov izdelave tortic. A najbolj izstopa prav realistična izdelava unikatnih sladkornih figuric, ki daje pečat Katjini tortici. Moji izdelki odražajo osebno noto in le-takšen je tudi moj pristop do ljudi. Zelo oseben in srčen,« s ponosom pove Katja.

Doda, da ji je v neizmerno čast predvsem to, da lahko v svojem delu združuje ljubezen do peke, ustvarjanja, narave in soljudi. Na ta način ustvarja BUTIČNOST poslovanja. Njen najljubši citat, ki jo hkrati pooseblja, se glasi: »A day without cake is a day wasted!«

IZPOSTAVLJEN CITAT:

»Koncept Katjine Tortice je ustvarjanje zgodb skozi slaščice. Tako nastajajo personalizirani in unikatni izdelki. Izdelki z dušo.«


Katjine tortice za vsako priložnost

Za svoj sladki trenutek, pa naj bo to rojstni dan, obletnica, poroka ali zgolj želja, da si posladkate svoj dan, lahko izberete:

  • otroške tortice,
  • tortice za posebne priložnosti,
  • naravne tortice, 
  • personalizirane tortice,
  • oblikovane tortice.

☆ CUPCAKE ☆ (tortice v košarici) 
☆ POPSI ☆ (tortice na palčkah)
☆ LONČKI ☆
☆ DONATSI ☆
☆ PIŠKOTKI ☆
☆ SLADKI PLADENJČKI ☆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 


♡ NOVO V PONUDBI! ♡

☆ PAKETKI ZA USTVARJANJE ☆

 

1. INSTANT POPSI

 

2. INSTANT DOMAČA TORTICA

 


Če vam 'lušta' slastne domače tortice ali odličnih čokoladnih tortic na palčkah pa nimate časa za peko? Katja ima rešitev tudi za tovrstno zagato. V PAKETKIH ZA USTVARJANJE najdete vse sestavine, ki jih potrebujete za pripravo božanskih popsov za čokoholike ali odlično tortico spomladanskega okusa po Katjinem avtorskem receptu.

☆ PAKETEK TORTICA ☆
☆ PAKETEK CUPCAKE ☆
* Paketki niso v stalni ponudbi. Cena in okusi določeni za vsako ponudbo posebej.

Za aktualne informacije o ponudbi spremljaj Katjino tortico na:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

* KLASIK *

1. KREMOSA (vanilijev biskvit, jagode/borovnica, domača vanilijeva krema)
2. RAFKO (vanilijev biskvit, jagodni mousse/ čokoladni mousse, kokosova krema z mandlji)
3. DUPLA BOROVNIČKA (vanilijev biskvit, borovničev mousse , sveže borovnice, obogatena mascarpone krema)
4. GOSPA MALINOVA (vanilijev biskvit, malinin pire, bogata krema iz bele callebaut čokolade)
5. ATENTIKA (vanilijev biskvit, krema grškega jogurta z borovnicami, sveže borovnice)
6. ČIZKEJK (piškotno dno, sirčkova polnilo po želji, sadni pire)
7. KIVINANA (vanilijev biskvit z limono, Philadelphia krema z belo čokolado, banane, kivijev pire)
8. GOZDNA VILA (biskvit z mletimi lešniki, pire gozdnih sadežev, domača vanilijeva krema z bourbonsko vanilijo)
9. BRUDERKEJK (sadna klasična tortica s sadjem po izbiri in obogateno smetano)
10. BANOFFEE (biskvit z lešniki, karamela, banane, mlečna krema, čokoladna krema s praženimi slovenskimi lešniki)
11. RIMONA (vanilijev biskvit, dušene robide, limonina krema, mandljev drobljenec)
12. RUBIZL (bogat čokoladni biskvit, ribez, krema iz Ruby callebaut čokolade)
13. MANGOLINA (biskvit z mandlji, malinin mousse, limonina krema, mangov couli)
14. JABI (orehov biskvit s cimetom, dušena jabolka, domača vanilijeva krema, karamela, obogatena smetana)
15. LAVLILEJDI (rdeči žametni biskvit, jagodna marmelada, jagodno polnilo, Philadelphia krema)
16. ČOKOWONDERLEND (čokoladni okus po tvoji/moji izbiri)
17. ORANŽA (makov biskvit, pomarančno polnilo, pomarančna krema, banane, nugat krema)
18. ČOKOLOKO (čokotela + oreo + pinguin)
19. ČOKOFREAK (kuki+ kremna čokoladka + kinder)
20. NUSKEJK (snikers + rocher)
21. FRUTOLADA (mešan sadno- čokoladni okus... bogata čokoladna krema v kombinaciji z borovnicami ali jagodami ali limono)

 

 

 

 

 

 





* SPECIAL *

1. POLETNA SVEŽINA (vanilijev biskvit, pečene karamelizirane breskve z domačo meto, jogurtova krema) * sezonska *
2. PAŠIJONA (vanilijev biskvit, borovničev pire, skutina krema s pasijonko, ganaš bele čokolade)
3. IZABELA (vanilijev biskvit, pire grozdja Izabela, jogurtova krema z grozdjem)
4. PREKMURKA (bučni biskvit, krema iz kremnega sira, jagodno polnilo ) *GF!
5. ČRNIČEV LAVANDL (biskvit s sivko, borovničevo krema, krema bele čokolade) * samo občasna ponudba *
6. ROYAL (biskvit s praženimi mandlji, limonin curd, bezgove krema, ganaš bele čokolade)
7. PLANINKA (pehtranov biskvit, pire gozdnih sadežev, čokoladna krema)
8. PISTAČEK (pistacijev biskvit, nežna čokoladna krema, malinin džem, ganaš bele čokolade z malinami)
9. LEDENA KRALJICA (kakavov biskvit z limono, bogata čokoladna krema, metina krema) 

* PREMIUM *

1. KARIBIK (biskvit z mandlji, kokosova krema, ananasova krema, krema pasijonke, ganaš bele čokolade, Passoa)
2. MEDUŠKA (mandljev biskvit, flambirane hruške z kardamomom in klinčki, medena krema z grškim jogurtom, domača vanilijeva krema, Limoncello)
3. AMERIKANA (biskvit iz temnega piva, pekani, karamelna krema z Jack Deniels-om)
4. Mr. GINKS (limonin biskvit, krema kremnega sirčka z limeto in Hendricks-om)
5. TRUFEL (čokoladni biskvit, pražene karamelizirane pistacije, medena krema s Tartufi ) * samo občasna ponudba *
6. IRSKE SANJE (biskvit iz črnega kakava, karamela z Tullamore viskijem, krema z likerjem Bailey’s, Mlečna čokoladna krema)

* VEGAN *

1. ČOKOMEDŽIK (čokolada + karamelizirane banane)
2. JABKA (biskvit z orehi, jabolka, vanilijeva krema) *GF!
3. LIMONCA (pistacijev biskvit, limonin curd, kokosova krema)
4. BOROVNIČKA (ajdov biskvit, borovničev pire, jogurtova krema) * GF!
5. JAGODKA (limonin biskvit, pire jagod, sveže jagode, vanilijeva krema)

* TORTICE za ALERGIKE *

  • Po dogovoru

















Sladke kreacije po dostopnih cenah

CENIK:

Št. kosov

Normal

Presna

Vegan

Lchf

8

35 €

42 €

38 €

40 €

10

42 €

45 €

44 €

47 €

12

45 €

55 €

47 €

50 €

16

52 €

65 €

50 €

60 €

20

60 €

//

//

//

25

65 €

//

//

//

30

75 €

//

//

//
 


* 50 in več kosovnim torticam se cena preračunava za vsako tortico posebej. Cena je odvisna od konstrukcije ali izvedbe tortice.

Cenik velja od 20. 3. 2021.

 

 

 
















V osnovni ceni JE vključeno:

  • 1-etažna tortica,
  • osnovni premaz,
  • preprosta dekoracija.

V osnovni ceni NI vključeno in je za DOPLAČILO:

  • nadstropje (7-15 €/ etažo),
  • tičina (10 €/etažo),
  • sveže cvetje,
  • macaronsi,
  • topperji,
  • printi,
  • unikatne sladkorne figurice (8-20 €/kom),
  • druge figurice,
  • debeli nosilni pladnji,
  • visoka transportna embalaža.

* Končna cena je odvisna od velikosti, okusa in dekoracije.
☆ OBLIKOVANIM torticam se obračunava cena za vsako tortico posebej ☆
















 CENIK ZA DROBNE SLADKE GRIŽLJAJČKE:

  • POPSI: 1,6 € (preprosti), 2,5 € (tematski) (minimalna količina je 10 kosov)
  • CUPCAKE: XS = 1 €; S = 2 € (preprosti), 3 € (tematski) (minimalna količina je 12 kosov enakega okusa)
  • LONČKI: M = 5 € (na voljo samo v steklenem lončku)
  • PIŠKOTKI: 350g = 6 €
  • MINI TORTICE: S = 3 €;  M =  3,5 €
  • DONATS TORTICE: 2 € (preprosta), 3 € (tematska)

Za aktualne informacije o ponudbi spremljaj Katjino tortico na:

Natisni   E-naslov